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清爽退火的「客家暗黑料理」！想涼補就喝這一味：燒仙草雞

客家人將仙草入菜燉煮成「仙草雞湯」或「仙草排骨」，這也是客家菜當中 ... 本土的仙草具有特殊的香味，尤其是陳年的仙草表現更為優異，用來製作仙草 ...

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