Preparation · 將仙草裝入濾布包內,帶皮雞腿肉以熱水川燙去血水後,置於一旁備用。 · 將裝有仙草的濾布包和1300克水放入主鍋,以45 分/100°C/速度 烹煮,將濾布包置於主鍋 ...
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