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食物中毒原因－蠟樣芽孢桿菌、仙人掌桿菌腸毒素介紹和檢驗

仙人掌 桿菌 (Bacillus cereus). 仙人掌桿菌周身佈滿短鞭毛，形如仙人掌因而得名。在環境中分布廣泛，可由細菌本身或由細菌產生之毒素而導致食品中毒，引起之中毒症狀可 ...

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