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糙米- 维基百科，自由的百科全书

糙米 磨去外层可以制得白米；但因糙米保存完整的稻米營養，富含蛋白質、脂質、纖維及維生素B1等，所以是比白米更健康的食物。其口感较硬，對很多人來說味道不如白米， ...

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