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【問題】jay婆婆,請問魚湯如何煮才會清澈好喝呢?

請問各位高手: 我煮的魚湯是哪裡出了問題呢? 1.水煮開 2.放薑,感覺煮出味道 3.放魚,加些塩,煮至水大滾 4.加米酒,水滾後熄火. 可是,湯好像還是有腥味吔 ...

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