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从概念到被资本追捧的网红，“人造肉”是“真香”还是伪风口？ | 界面

但其实植物肉、细胞培养肉等主流的“人造肉”，本质上是利用食品科技来改善人类的膳食健康。 可惜的是，目前无论是业内还是媒体报道，都没找到一个更恰当的名字来定义 ...

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