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餐桌上的人造肉和重組肉 - 料理‧台灣

結果發現，受訪者最不能接受的字眼是「高科技肉品」。 ... 依據食品藥物管理署的定義，重組肉為：肉（魚）塊經組合、黏著或壓型等一種或多種加工過程製造之產品，且該產品 ...

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