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各種有/無鹽、發酵、片狀和澄清奶油，差異是什麼？從成分 ...

食譜上寫片狀奶油、澄清奶油、又是什麼呢？人造奶油，也是奶油嗎？我們從根本的「成分」來認識，以後就算是沒用過的奶油品牌或食譜，也能知道如何選擇 ...

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