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京醬肉絲甜麵醬
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炒好京醬肉絲並不難,記住大廚的訣竅「3要3不要」,難怪它好吃
京醬肉絲 離不開甜麵醬,而要想醬香濃郁,就要多做一步就是把甜麵醬蒸半小時左右至熟,再加入香油拌勻,然後再去烹炒肉絲,這樣做的京醬肉絲味道才夠 ...
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