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京醬肉絲 - 維多利亞的廚房- 痞客邦

對了，所謂京醬就是甜麵醬，它是麵粉發酵而得的調味品，料理前多以香油炒過以去酸氣，留下醇厚的香氣。 2人份材料： 肉絲250g(豬肉較嫩)、蔥20g。 調味：

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