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京醬比例
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京醬肉絲&捲餅 - 我家在阿爾卑斯山Alpenleben
而太監有時就會將甜麵醬當作禮物送給官員,久而久之就被京菜所接受了,京醬肉絲、炸醬麵、醬肘子、烤鴨捲蔥 ... 蔥:1薑2的比例、加水將蔥將略為抓過既成蔥薑水備用.
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