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香腸跟亞硝酸？｜無毒農- 友善環境的安心水果

要談亞硝酸鹽為何進到香腸，讓我們先從一次中毒事件說起。 18世紀末，由於戰爭造成的貧困與衛生水準下降，使得德國南部的Württemberg邦國經常發生嚴重的 ...

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