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60歲嬤節儉吃隔夜菜，暴瘦10多公斤竟罹患胃癌！5種 ... - 媽媽經

導致食物變質有兩方面因素：. 一是食物中的化學物質產生了致癌物，如亞硝酸鹽等，即使加熱也不能去除。 · 葉菜隔夜最危險 通常莖葉類蔬菜硝酸鹽含量最高， ...

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