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「媽，隔夜菜不會致癌啦！」～醫師說致癌物要這樣避...

對此，專家表示，「誤會很久了啦」，因為隔夜菜是多煮或吃不完的剩菜， ... 反而是，不新鮮或壞掉的蔬菜，可能已經遭受細菌汙染，亞硝酸鹽被轉化為 ...

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