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香腸添加亞硝酸鹽竟非致癌物最新研究：有助預防心血管疾病

香腸培根等加工肉品因含有硝酸鹽及亞硝酸鹽，普遍被認為可能致癌，但陽明交大食品安全及健康風險評估研究所副教授林怡君研究團隊發現，國人吃下最多 ...

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