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健康網》亞硝酸鹽不會致癌醫：碰到「這些」成一級致癌物

加工肉品的亞硝酸鹽不會造成癌症！三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健說明，當亞硝酸鹽（香腸、臘肉、培根、火腿、熱狗）碰到某些食品裡的「二級胺」 ...

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