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加工肉品少碰為妙？「亞硝酸鹽」劑量才是關鍵！毒理學專家

同理，除非三餐食用超量的加工食品，如培根、火腿、香腸，才會有致癌的風險，偶爾食用並不會對人體造成危害。招名威教授解釋，就算將加工品吃下肚，又適 ...

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