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亞硝酸鹽亞硝胺
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到底什麼是易致癌食物?我們平時接觸的有哪些?
從飲食中吃進去的致癌物質,比我們想像的還要多。而亞硝胺,就是其中最為人所知的一種致癌物,吃下含有亞硝酸鹽的食物,就有可能在體內形成亞硝胺。
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