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亞硝酸鹽亞硝胺
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https://blog.coolhealth.com.tw/2021/11/16/processed-meat-nitrosamine
加工肉品少碰為妙? 「亞硝酸鹽」劑量才是關鍵! 毒理學專家 ...
加上身體裡有各種抗氧化物質及酵素,會抵消亞硝胺的毒性,並沒有搭配特定食物會直接致癌的問題,民眾不必過度憂慮。 加工食品 ...
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「亞硝酸鹽亞硝胺」
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