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亞硝酸鹽亞硝胺
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以下是網路流傳的mail,可否麻煩確認真假,(關於蔬菜中的硝酸 ...
在動物實驗中,亞硝胺有強烈肝毒性會引起肝炎、肝硬化、且會引起口腔癌、食道癌、肺癌、肝癌等;而在人體最主要會引起腸胃道及肝臟的癌症。 蔬菜中含有硝酸鹽,是因栽種 ...
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