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亞硝酸鹽對健康利大於弊？能護心、是男性救星？專家教安全攝取

2. 硝酸鹽與亞硝酸要在偏中性的環境才有機會生成亞硝胺，但是一遇到胃酸的低pH值環境就不會形成這個反應。 3. 食物內如果具有抗氧化性成分，如維生素C，也 ...

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