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亞硝酸食物
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喝水養生!專家:飲水中不含亞硝酸可降低罹癌機率| 芳時品味
其中最廣為人知的是做為食物保存之用,亞硝酸鹽及硝酸鹽在食品添加物中被使用為保色劑,在肉類加工中添加有發色作用,可使肉品保持鮮紅色;硝酸鹽也可 ...
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