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亞硝酸英文
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亞硝酸鹽致癌?誤會大了 - 科學的養生保健
細菌會把硝酸鹽分解成毒性較高的亞硝酸鹽」,基本上還算正確,只不過是用錯了「分解」 ... 所以,加工肉品的「亞硝胺」致癌疑慮,其實是被過度渲染。
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