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吃1顆抵18條香腸！抗癌、解毒第一名的水果是芭樂 - LINE ...

一篇刊載於肉品科學期刊的研究發現，添加亞硝酸鹽的肉品，經過高溫烹煮，也會加速亞硝酸胺的生成。當肉製品溫度升高到120度時，會增加亞硝基二甲胺（NDMA ...

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