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吃火腿配乳酸菌飲恐致癌| 媒體報導| 訊息專區 - 衛生福利部桃園 ...

醫師說，吃隔夜菜致癌的說法並無根據，但香腸、火腿等含亞硝酸鹽的食物，若與乳酸菌飲品一起吃下肚，恐生成致癌物亞硝胺，應避免混食。

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