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亞硝胺 - A+醫學百科

亞硝胺 （Nitrosamine），具有通式R2N-NO，被公認為是致癌物質。亞胺化合物引起科學家注意始自1960年代，最早因實驗動物喂以含高量亞硝酸鈉的魚粉而發生肝衰竭現象，才 ...

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