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資訊] 歐洲食品安全局評估食品中添加之硝酸鹽(Nitrates)及亞 ...

歐洲食品安全局(European Food Safety Authority, EFSA)近期再次評估硝酸鹽(Nitrates)及亞硝酸鹽(Nitrites)作為食品添加物之安全性。

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