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亞硝胺食物
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N-亞硝二甲胺 - 國家環境毒物研究中心
有一些研究顯示,工人暴露N-亞硝二甲胺,罹患肝癌、胃癌、膀胱癌和前列腺癌的機率增加。攝入高濃度N-亞硝二甲胺可能會導致胃癌和大腸癌。 國際癌症研究 ...
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