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亞硝酸鹽會致癌？當食品添加硝酸鹽遇上「它」才危險

食物 當中的化學添加物，不僅會為人體健康帶來負擔，長期累積甚至會引發 ... 但當亞硝酸鹽碰到肉品衍生的「二級胺」，形成的「亞硝胺」，便對人體產生 ...

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