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冷凍蔬菜硝酸鹽 - Jaco & Marije

硝酸鹽的代謝物亞硝酸鹽，會於胃部形成致癌物亞硝胺，吸收過量或會出現患癌危機。. 據食安中心指，人體從蔬菜攝入的硝酸鹽，約佔膳食總攝入量的七成至九成，其含量與蔬菜 ...

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