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亞硝胺代謝
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111015 食物中的亞硝酸鹽如何消除? - - DCNHC
勿同時食用含亞硝酸鹽(蔬菜、醃漬肉等) 的食物與胺類(海鮮、番茄、香蕉等) 食物。 補充大量維生素C (最重要的一點):維生素C會與腸道中的亞硝酸鹽代謝掉。
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