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五花肉料理阿基師
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阿基師教你這樣做梅菜扣肉,保證肥而不膩
其做法通常是將五花肉上鍋煮透,再加老抽,並油炸上色,然後,再將其切成肉片。之後,加蔥、薑等調料翻炒,然後下湯用小火燜爛,再將五花肉盛入碗內, ...
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