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一碗杂粮饭和一碗白米饭哪个的热量更高 - 百度知道

一碗 白米饭比一碗杂粮饭的热量更高，吃杂粮饭比吃白米饭少摄入10%~20%的热量。杂粮饭所含的淀粉微微有点下降。这是因为，没有去掉种子外层的麸皮部分。

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