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醬料控餐桌上必須要有這些！經典沙茶醬、五味醬、麻醬和自釀 ...

香港代表的醬料有蠔油、日本有山葵、福州有蝦油、越南有魚露。 ... 五味醬以醬油膏、番茄醬、黑白醋、糖等調味料與蔥、薑、蒜、辣椒4種辛香料組成。

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