[爆卦]礼板前招待所是什麼?優點缺點精華區懶人包

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在 礼板前招待所產品中有5篇Facebook貼文,粉絲數超過4,616的網紅食在好初 Eats all the time,也在其Facebook貼文中提到, 最近吃到覺得很好吃的甜品 礼板前人氣商品 #焦糖南瓜布丁 費時四個小時手工自製, 手作炒焦糖控制著焦香的風味, 吃起來甜而不膩, 搭配手工削皮、去籽、研磨成泥的南瓜泥, 綿密的口感、焦糖的香甜 和淡淡的南瓜風味上面還灑上金箔, 推薦給大家。 售價:650 台中市區可自取、外送 訂購專線:042375...

  • 礼板前招待所 在 食在好初 Eats all the time Facebook 的精選貼文

    2021-07-24 20:35:08
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    最近吃到覺得很好吃的甜品
    礼板前人氣商品 #焦糖南瓜布丁
    費時四個小時手工自製,
    手作炒焦糖控制著焦香的風味,
    吃起來甜而不膩,
    搭配手工削皮、去籽、研磨成泥的南瓜泥,
    綿密的口感、焦糖的香甜
    和淡淡的南瓜風味上面還灑上金箔,
    推薦給大家。
    售價:650
    台中市區可自取、外送
    訂購專線:0423757999
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  • 礼板前招待所 在 食在好初 Eats all the time Facebook 的最佳貼文

    2020-08-28 12:44:46
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    這次三訪@礼板前招待所,
    每人$5000套餐+10%服務費,
    自備清酒每人$150清潔費,
    這次介紹會比較仔細。
    我以前自己開日本料理店,
    也吃很多日本料理,
    會一來再來表示真的蠻喜歡,
    一是食材真的很好,
    除了人、空氣、水,
    幾乎都是日本進口食材,
    像這次就有吃到北海道第三名
    利尻產方盒的海膽。
    二是作法比較創新勇於嘗試,
    年輕的師傅對食材出處,
    烹調方式有獨到的見解,
    也不會譁眾取寵刷一些無用的花招,
    而且用餐時的氣氛很好,
    料理長非常搞笑幽默,
    而且只要你問他知無不言。
    以下是這次的菜單:
    🦪兵庫縣生蠔
    (熟成三年辣椒、烏醋)
    吃起來一點腥味都沒有
    生蠔帶點牛奶甜甜的跟礦物質的味道。

    🐟高知縣產夏天的鰤魚(薑汁醬油)

    🐟靜岡產的鰹魚用稻草煙燻

    🔥炸北海道干貝加上自製烏魚子
    再包著烤過香脆的海苔一起吃。

    🔥柚子口味生筋子
    新鮮帶膜鮭魚卵吃起來逼逼波波,
    大海的鮮味在嘴裡炸開,
    醃製的很剛好不會太鹹。

    🐟京都丹厚的一本釣紅喉
    (蘿蔔泥、藻鹽、柑橘)

    🔥台灣雲林的鰻魚搭配酥脆口感海苔

    🔥北海道前三名的利尻產方盒海膽
    加上另外五種不同產地口味的海膽
    層層疊疊在三種米混合的醋飯上成塔
    料理長說要一口吃下去,
    不能一口一口慢慢吃,
    不同的鮮甜會在口中爆炸💥

    🐚千葉縣黑鮑魚、義大利魚子醬

    🥚北海道乳酪起司甜玉米毛蟹蒸蛋

    🐟九州關竹夾壽司

    🥒佛手瓜(龍鬚菜的果實)
    用百香果、糖、醋醃漬。

    🍤熊本天草車蝦
    三種米混合醋飯WQ的口感很棒,
    醋飯的比例也很剛好
    車蝦更是鮮甜100分💯

    🍣備長炭炙燒金目鯛(熟成二週)

    🐟金目鯛用備長炭炙燒握壽司

    🍜自製慢燉牛筋拉麵

    🍲松露地蛤綠竹筍雜炊

    🍖自製烤叉燒肉(招待)

    🍵自製抹茶生乳捲、抹茶
    用心的店家專程從日本請回,
    專業的茶道師傅現泡抹茶,
    並教你正確喝茶的方式跟禮節。

    🇯🇵礼板前招待所
    🏡台中市西區五權西四街57號
    ☎️04-23757999
    訂位時間:09:00-11:30;下午4:00-5:30(公休日:週一)

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  • 礼板前招待所 在 壽司羊 的 美食旅行 Facebook 的精選貼文

    2020-08-01 22:27:08
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    鮓鈴木幸介是一間壽司羊看很久很久的壽司店,

    之前就一直想要去吃,但是都沒有找到機會。

    這一次的假期會捨棄台北而選擇台中,主要有兩個原因,

    第一個:

    因為之前公布台中會是全台灣第二個有米其林評鑑的城市,

    雖然因為疫情的關係,不知道最後的結果會如何,

    但是如果真的星星,就很難吃得到了。

    第二個:

    從以前別人的食記一路看看看,

    就會發現鮓鈴木幸介的價錢一直漲,

    如果不快點吃,就真的一去不回頭了,

    更不要說如果有米其林加持之後,

    恐怕中午就要破三千了吧......

    所以基於這兩個理由,

    只能趁現在快點來吃吃看了~~~

    鈴木師傅跟客人的互動性很高,

    比起單純的吃壽司來說,

    在鮓鈴木幸介吃飯更像是欣賞一場鈴木師傅的表演。

    以之前吃過的壽司店來看,

    對比上價格與吃到的食材來說,

    壽司羊認為鮓鈴木幸介是偏貴的,

    畢竟這九貫握壽司,加小菜,蒸蛋,細卷,味噌湯等,

    就要價2200元,加完一成服務費之後是2420元。

    但是不否認,鈴木師傅的握壽司是好吃的,

    而且壽司羊也認為,這一趟是值得的,

    ((謎之聲:哩西勒供沙X......

    如果純粹從食材來說,可能會覺得鮓鈴木幸介偏貴,

    但是這整餐下來與鈴木師傅的互動,

    壽司羊認為是有幫這餐的價值加到很多分的,

    不只是在味覺上的一種享受,

    也是在視覺與聽覺上綜合的放鬆感,

    在鮓鈴木幸介吃到的這一餐,

    可能是壽司羊吃過所有的壽司之中最有趣的一次。

    當然,

    喜不喜歡這樣的歡樂感,這一點見仁見智,

    如果是喜歡安安靜靜的吃壽司,

    那壽司羊認為鮓鈴木幸介不會是一個太好的選擇,

    因為就算自己不跟師傅互動,

    隔壁還是會傳來其他客人與師傅互動的聲音。

    但是如果是喜歡跟師傅聊個幾句,

    不管是在認識食材或只是純粹的哈拉,

    那鮓鈴木幸介應該會是一個很不錯的選擇。

    台中對於壽司羊來說是一個新的領域,

    目前對於台中的壽司店所知並不多,

    大概就知道豪軒,礼板前招待所,銘心壽司割烹這些,

    不過這三間的價錢也是還頗高的,

    不知道各位台中的日料達人,還有沒有其他推薦的壽司店~~~

    店名:鮓 鈴木 幸介 Sushi Suzuki Kosuke

    地址:台中市西區華美街392號

    電話:04 2320 2155

    營業時間:12:00~14:00 / 18:00~22:00

    圖文好讀版:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/352654696

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