為什麼這篇板前意思鄉民發文收入到精華區：因為在板前意思這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者kg158 (玄田牛一)看板NIHONGO標題Re: [問題] 卡不理 有這個 說詞嗎? 時間W...
板前意思 在 跟著有其甜FollowThroughTheForce? Instagram 的精選貼文
2021-09-24 14:16:32
默契 - 從六年多前出發旅行時，開始練習背米菇上肩，當時純粹是遇到柏油路太燙的狀況，所想出來的應對辦法，我本身是個大軍宅，從小就看了大量的軍事作品跟資訊，有印象美軍他們是怎麼運輸以及背負他們的工作狼犬。 _ 米菇從在肩上像上岸的魷魚一樣不停扭動，到現在直接放鬆不會動，花了好一段時間去培養離地背負上...
※ 引述《kg158 (玄田牛一)》之銘言：
: 我想請教一下各位大大 目前我在日料廚房工作
: 有聽到師父說(卡布利)
: 不曉得是台語 還是日語 師父是指 (板前) 吧台這個意思?
: 這樣的說詞 是正確的嗎?
: 後來查一查 又好像不對...
: 板前いたまえ 音完全搭不到阿?
: 後來自己找到 割烹かっぽう 音有點類似
: 自己打 被り 意思完全走調 跟料理 扯不上關係
: 所以我在想 是 割烹かっぽう 延伸過來的?
結果 我自己找到答案了
喜愛握壽司的內行朋友，常常會指名坐在吧台。有些朋友以為壽司吧的日文是「卡布里」
，經考究其實並非正確的唷!日本稱壽司吧為「カウンター」，而我們常說的卡布里台，
來自日文「がぶる」的諧音，是張大口咬的意思，應是從日據時代留下的說法，所以許多
台式日本料理才會稱壽司吧為卡布里台
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推 yuipeng:謝謝分享!!220.132.102.146 07/24 18:04
推 KAZUYA: 來朝聖推～ 04/30 22:16