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炒飯料理王 - 第 118 頁 - Google 圖書結果

... 中川 Q 「五更腸旺」是什麼意思?大家都以為「五更腸旺」是川菜,其實五更腸旺是從川菜中的「毛血旺」變化而來的道地台菜,腸是指豬腸,旺是指豬血、鴨血或是雞血。

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