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愛麗絲食記｜五更腸旺的由來｜辣的好是浪漫，腸得好似思念

綜合上面的單字解釋，應該這道菜是五更腸血，但是呀，畫家張大千認為，血旺不好聽，取其血是紅色的，中國人認為紅色就是旺，所以就變成了《五更腸旺》.

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