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獨〉重新認識法國料理〈T+T〉春季套餐開賣 - 工商時報

醬汁 （Sauce)是法菜的靈魂，醬汁更是法國菜的驕傲與榮光。法國美食史上最早的明星 ... 後續一個多世紀，所有法菜的醬汁都是由這5大母醬衍生變化而來。

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