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西餐的醬汁都是怎麼做的? - 小熊問答

Sauce， 是五大基礎醬中最簡單的一種。傳統的醬料只需要將濃奶油加入小牛肉湯中。儘管一些廚師仍然相信這種醬中需要小牛肉湯，但是現在許多廚師都省略了這 ...

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