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二砂糖打蛋白
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打發蛋白霜一次成功!烘焙新手100%攻略
作法 · 在鋼盆中加入蛋白與檸檬汁 · 用手持打蛋器,以低速(第1速)將蛋白打至起大泡泡 · 加入第一次1/3的砂糖 · 手持打蛋器以中速(第2速)開始,將蛋白打至 ...
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「二砂糖打蛋白」
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