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二發冷藏發酵
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【低溫發酵】料理- 50 篇食譜與家常做法- Cookpad
包括:湯種+中種低溫冷藏發酵日式超醇熟牛奶吐司-、蘭姆桂圓黑糖小圓包 免揉 超級 ... 酵母2•表面刷:常溫牛奶些許•黑糖30•蜂蜜7•融化無鹽奶油25•高筋麵粉250•鹽巴2.
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