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二次發酵判斷
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馒头二次醒多长时间?如何判断二次醒发已完成,只需要记住这 ...
馒头是发面食品,面团在第一次发酵整形之后需要对生坯进行二次醒发,蒸出来的馒头才会又松又软。二次醒发非常重要,其决定了最后蒸出来的馒头大小及 ...
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「二次發酵判斷」
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