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二次發酵判斷
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麵包基礎發酵時間以及二次發酵 - 人人焦點
麵包發酵一般分爲一次發酵、中間發酵與二次發酵三個環節完成的,每一次發酵所需的時間都不同。下面把麵包基礎發酵時間的分享給大家,以及如何判斷麵團 ...
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