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免調理就有香甜肉香 - alive Taiwan

材料：法國灰鹽、豬肉（二層肉部位）、紅胡椒粒、義大利Balsamico醋、上湯. 料理方式：將二層肉燒滾後，置於85℃恆溫水中煮熟，再泡入上湯裡進冰箱冷藏 ...

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