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乾 炒 鴨 肉
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〈獨家〉免吃滿身汗! 薑母鴨也能吃乾的
高雄有一間近40年的薑母鴨店,就發明乾式吃法,鴨肉不是倒入米酒湯頭內熬煮,而是在麻油裡用大火翻炒10分鐘,炒好的薑母鴨不但薑片像餅乾一樣脆,鴨肉 ...
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