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炒鴨肉，加上“這2種”調味料，鴨肉口感勁道，多汁入味

而在這個過程當中，非常重要的兩種調味料就是香油和啤酒，如果沒有香油的話，那麼焯水出來的鴨肉肉質是柴硬的，根本咬不動，哪怕後面燉煮了一個小時的 ...

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