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乾 炒羊肉
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趣聞寧夏 - Google 圖書結果
上鍋倒油,待油熱煸炒羊肉片,水汽炒幹後,放入花椒、大料、茴香、桂皮、乾薑等調料面,以及蔥、蒜末、辣椒面和糊餑,翻炒抖勺,噴上鮮羊骨湯或水。蓋上鍋蓋燜至湯幹時, ...
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