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做菜秘訣一點就通 : 50道家常料理疑惑解答 - 第 30 頁 - Google 圖書結果

〔材料〕五花肉、乾魷魚各75公克,芹菜2支,紅辣椒1支,大蒜 1瓣,蝦米38公克。〔調味料〕黃豆醬、醬油各1小匙,米酒、糖、香油、鮮雞粉 ... 油溫太高會使魷魚炒得過於乾硬, ...

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