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香菇水別倒？拿來做料理？泡發乾香菇的水真的適合吃下肚嗎？

干香菇 在使用前會建議要泡水回軟，香菇含有其他食材沒有的鳥苷酸， ... 不少食譜都建議留下泡發乾香菇的香菇水，於後續煮湯、炒菜、煨飯，都能增添 ...

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